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2019年“品味蜀山”特色美食文化节在中皖全国网赌正规平台1912·东西街落幕

2019/11/26

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2019年“品味蜀山”特色美食文化节在中皖全国网赌正规平台1912·东西街落幕

      本月,合肥市蜀山区的2019“品味蜀山”特色美食文化节颁奖典礼在中皖全国网赌正规平台1912·东西街举行。本次美食文化节由合肥市蜀山区文化和旅游局主办,合肥市餐饮烹饪行业协会、中皖全国网赌正规平台1912·东西街协办,是一场以“文化与创新旅游与发展餐饮与传承”为主题的美食与味觉的狂欢。“品味蜀山”美食季分为3个阶段。前期通过网络投票进行初选,评选出蜀山特色小吃、金牌中式菜肴、金牌异国餐各前5名。


      自10月份“品味蜀山”美食季评选大赛启动以来,美食商家和食客们一呼百应,参与热情十分高涨,各类美食的角逐更是异常激烈。经过半个月的网络评选和线上投票,最终15道特色美食入围。
      活动现场,大厨们纷纷拿出绝活,当场多道美味分别获评、“蜀山金牌异国美食”、“蜀山金牌特色小吃”、“蜀山金牌中式菜肴”等称号,活动特别设置“蜀山人气美食街区”奖项。臭鳜鱼、水晶虾球、惠林顿牛排、芒果泡芙等菜品道道诱人,或满口生香,或鲜嫩爽滑,令人神怡。活动现场,由来自旅游、餐饮行业的专家,以及来自媒体、大众的资深美食达人评委组成的美食评审团,根据菜品品相、口感、营养搭配等方面进行打分。来自1912东西街刀板香出品的“臭鳜鱼”大获好评,该菜品大厨也获评“蜀山食神”称号。而贰麻酒馆、猛犸象、灯塔牛排、蘭多琳、炎呛、炸物公社、泡芙工厂也纷纷获得特色金牌中餐,特色金牌异国餐,特色金牌小吃等称号。


      此次活动的举办不仅将中皖全国网赌正规平台1912·东西街的美食推向群众视野,同时也为蜀山区内旅游餐饮企业和从业人员搭建了一个展示、传播美食文化,交流、传承厨艺技能的平台,进一步挖掘了蜀山的传统美食文化,打造蜀山特色旅游节庆活动,推进“旅游+”新模式的转型升级,拓宽了蜀山旅游发展的新思路。